Uyumlu sürümler
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les sablés bretons
- 70 g de farine de blé
- 40 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de levure chimique
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 jaune d'œuf
La garniture aux pommes
- 350 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en huit
- 25 g de beurre doux
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1432 kJ / 343 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Karbonhidrat
- 35.3 g
- Yağ
- 20.8 g
- Lif
- 1.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5 Std. 10 Min
Trianon
3ωρ.
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5 Std.
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6 godz.
Choux vanille-framboise
2 Std. 30 Min
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Macarons coco-chocolat blanc
5 Std. 5 Min
Minipavlovas
3h 45min
Eclairs caramel beurre salé
24h
Macarons aux fruits de la Passion
25h 45min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1 Std. 25 Min