Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 13 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 30 dk

900 g

Malzemeler

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
fresh green chilli halved, deseeded
1
garlic cloves
2
ground turmeric
2 tsp
ground ginger
2 tsp
chilli powder
½ tsp
white wine vinegar
220 g
cumin seeds
1 ½ tsp
fenugreek seeds
1 ½ tsp
sesame oil
130 g
sugar
110 g
fine sea salt
1 Tbsp
aubergines diced (2 cm)
600 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 635.6 mg

Protein 1.2 g

Kalori 873.9 kJ / 208.9 kcal

Yağ 14.8 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 2.1 g

Karbonhidrat 18.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A Taste of India 72 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tomato and Chilli Jam

1sa 15 dk

Curry Powder Mix

15 dk

Chaat masala

10 dk

Rich Shortcrust Pastry

25 dk

Sesame Seed and Tomato Chutney

1sa 10 dk

Madras Curry Powder

5 dk

Mango Chutney

50 dk

Prawn Xacuti

1sa 20 dk

Vegetable Samosa Filling

30 dk

Lamb Keema with Peas

1sa

Cardamom and Rose Shortbread

1sa 30 dk

Potato Curry (Ala Hodi)

40 dk