Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
TM6 TM5

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
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Malzemeler

  • 100 g Joghurt (1% Fett)
  • 100 g Sauerrahm
  • ¾ TL Pfeffer, gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 1 Bund frischer Schnittlauch (ca. 20-25 g), in Röllchen
  • 100 g Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 30 g Semmelbrösel
  • 40 g Speisestärke
  • 500 g Hokkaidokürbis, in Stücken (siehe Tipp)
  • 30 g Kürbiskerne
  • 2 Eier
  • Öl zum Braten
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1133 kJ / 271 kcal
Protein
11 g
Karbonhidrat
33 g
Yağ
12 g
Doymuş Yağ
5 g
Lif
3.4 g
Sodyum
1275 mg

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