Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

4.1 10 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa

6 porzioni

Malzemeler

500 g di acqua
30 asparagi verdi

30 asparagi bianchi
30 g di olio di oliva
6 uova
1 - 2 pizzichi di sale a piacere per uovo
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere per uovo
6 ravanelli rossi
50 g di ravanelli neri a pezzi

Salsa

6 fili di erba cipollina fresca lavati e asciugati
2 foglie di menta fresca lavate e asciugate
10 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di olio di oliva
1 - 2 pizzichi di grani di pepe bianco e di altri 4 colori
6 pizzichi di sale in fiocchi

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 9 g

Kalori 740 kJ / 178 kcal

Yağ 14 g

Karbonhidrat 4 g

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