![Bûche glacée Bûche glacée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94EA89F6-B5A3-4BCE-AF79-FBC720002578/Derivates/A7C83396-568E-4298-ADE3-00B785EEA239.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le glaçage au chocolat noir (à faire la veille)
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 175 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 75 g de cacao en poudre
La glace au chocolat
- 3 jaunes d'œufs
- 500 g de lait
- 110 g de sucre en poudre
- 20 g de cacao en poudre
- 140 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
Le biscuit praliné au choco-rice
- 50 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 25 g de beurre doux
- 50 g de riz soufflé au chocolat
Le dressage
- 100 g de chocolat blanc fondu (voir "Conseil(s)")
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1754 kJ / 420 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 44 g
- Yağ
- 24 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche glacée chocolat mandarine
5h 45 min
Bûche tout chocolat
7h 20 min
Croustillant chocolat-framboise
16hod.
Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
20j
Bûche glacée menthe-chocolat
17hod.
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8 godz.
Bûche roulée vanille-chocolat
2 Std.
Nid de Pâques
1h 45 min
Bûche poire-caramel
9h 15min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2sa 30 dk
Bûche express au praliné
45min
Macarons au chocolat
24h