![Miniburgers terre et mer Miniburgers terre et mer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51317CEF-B3D6-44D4-AFA3-B12B85D52DAA/Derivates/2746C99B-0183-4CD8-8D06-3EA05F090ACC.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le pain burger
- 50 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 40 g de beurre doux, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce au cidre
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 70 g de cidre doux
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 pincée de poivre moulu
La garniture
- 20 g de beurre doux
- 300 g de pommes, émincées en lamelles
- 4 tranches de lard
- 12 noix de saint-jacques
- 1 pincée de fleur de sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2423 kJ / 579 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Karbonhidrat
- 41.2 g
- Yağ
- 39.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Miniburgers aux steaks épicés
3h 45 min
Mini-burgers au poulet
3hod.
Choux vanille-framboise
2hod. 30min
Hamburgers
3sa 15 dk
Burgers sucrés
3hod.
Mini-choux aux fraises
1 Std. 10 Min
Trio d'éclairs façon sandwich
1 Std. 45 Min
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45 Min
Pizza au saumon
1h 15min
Petits chaussons fourrés
1hod. 25min
Tartelettes crème mentholée-fraises
2h
Miniburgers crevette avocat
4sa