Este libro, escrito por la Dra. Ana Garat, médica especialista en Medicina Familiar y en Nutrición y Obesidad, y la cocinera profesional María Eugenia Villamil, es una guía esencial para aquellos que buscan explorar el mundo de la dieta cetogénica de una manera sabrosa y saludable. Con una combinación única de conocimientos médicos y creatividad culinaria, las autoras ofrecen una colección de recetas deliciosas y nutritivas que están diseñadas para ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos de salud y bienestar.
Agua detox de moras
15 dk
Arroz de coliflor
30 dk
Manteca clarificada o ghee
35 dk
Mayonesa keto
5 dk
Leche de almendras
8sa 15 dk
Leche de coco
45 dk
Manteca de almendras
1sa 10 dk
Leche de avellanas
8sa 15 dk
Pesto para ensaladas
5 dk
Limonada con pepino
5 dk
Limonada alcalina
5 dk
Pan keto
1sa
Pan de nuez
1sa 5 dk
Budín de almendras
50 dk
Granola de chocolate
30 dk
Pan nube de palta
45 dk
Torta de almendras
1sa 10 dk
Pancitos keto
1sa 5 dk
Muffins de frambuesa
30 dk
Pancakes
2sa 30 dk
Bulletproof coffee
5 dk
Goulash
1sa
Sopa de brócoli y almendras
30 dk
Sopa de apio y zapallito
35 dk
Canastas de jamón crudo, queso y tomates secos
40 dk
Champiñones rellenos de espinaca
40 dk
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30 dk
Tarta soufflé de espinaca
1sa
Tarta de kale
1sa 30 dk
Soufflé de acelga y queso
35 dk
Ensalada tibia de chauchas con huevo poché
40 dk
Ensalada detox
10 dk
Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima
15 dk
Hamburguesa de zucchini
45 dk
Pizza de coliflor
20 dk
Lasaña de zucchini
50 dk
Pastel de pollo y puerro
50 dk
Pollo especiado
45 dk
Salmón con costra de almendras y hierbas
45 dk
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55 dk
Solomillo de cerdo con coleslaw
55 dk
Block de avellanas y cacao
2sa 25 dk
Brownies proteicos
30 dk
Helado de frambuesas o frutos rojos
5 dk
Helado de avellanas
5 dk
Magdalenas de nueces pecán
30 dk
Mousse de chocolate
3sa 10 dk
Semifreddo de lima
2sa 30 dk
Tiramisú con frutos del bosque
1sa 30 dk
Torta de chocolate y nuez
30 dk
Turrón de coco
35 dk
Turrón de nueces
24sa
Crackers de semillas
50 dk
Nueces especiadas
45 dk
Magdalenas de parmesano y hierbas
20 dk
Muffins de zucchini y queso
40 dk
