Ana içeriğe geç Arama

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas
3.0 2 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 1sa 15 dk
2 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Les pickles
  • 30 g d'eau
  • 30 g de vinaigre
  • 10 g de sucre
  • 4 radis roses
L'infusion au safran
  • 2 - 3 pistils de safran
  • 2 c. à soupe d'eau chaude
Les gambas et les asperges
  • 8 gambas
  • 8 asperges vertes
  • 1 échalote
  • 1 carotte
La bisque
  • 20 g d'huile d'olive
  • 15 g de concentré de tomate
  • 30 g de vin blanc
  • 200 g d'eau
Le risotto et la cuisson des gambas et des asperges
  • 1 échalote
  • 20 g d'huile d'olive
  • 150 g de riz blanc à grain court, pour soupe
  • 50 g de vin blanc
  • 400 g de bouillon de légumes chaud
  • 30 g de parmesan râpé
  • 15 g de beurre

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 644.3 mg
Protein 22.6 g
Kalori 3428.1 kJ / 819.4 kcal
Yağ 40.6 g
Lif 6.7 g
Doymuş Yağ 15.6 g
Karbonhidrat 83.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Le Grand Concours Thermomix® 7 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croziflette

4.6(830)

1 Std. 25 Min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

4.7(1.2K)

1 Std. 30 Min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

4.6(45)

35 Min

Soupe de ravioli à la courge musquée

4.6(80)

35 Min

Risotto parfumé aux herbes

4.6(63)

30 Min

Ravioles sauce au foie gras

4.2(59)

40 Min

Risotto lotte et lard

4.4(52)

50 Min

Pad thaï au tofu épicé

4.1(49)

1 Std. 50 Min

Pâtes maison al ragu

4.7(45)

1 Std. 55 Min

Risotto de saint-jacques aux algues

4.4(89)

35 Min

Miso carbonara udon

4.3(56)

25 Min

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

4.4(15)

2 Std. 10 Min

 Tümünü göster
Tümünü göster