Sauerteig-Focaccia

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 31sa

900 g

Malzemeler

Herstellung des Sauerteigs

Anstellgut (Sauerteig Starter)
50 g
Halbweissmehl
50 g
Wasser
50 g

Autolyse

Halbweissmehl
500 g
Wasser
450 g

Focaccia-Teig

Olivenöl
20 g
Trockenhefe (isteğe bağlı)
3 Prisen
Salz
12 g

Backen

Olivenöl
1 EL
Fleur de Sel zum Bestreuen

grobkörniges Salz, zum Bestreuen

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 524 mg

Protein 6 g

Kalori 1021 kJ / 244 kcal

Yağ 5 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Backen mit Sauerteig 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Landbrot Backhausart

2sa

Landbrot Backhausart

2sa

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1sa 30 dk

Glutenfreies Knusperbrot

3sa

Waadtländer Kreuzbrot

13sa 30 dk

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2sa 30 dk

Früchte-Nussbrötli

3sa 5 dk

Einfaches Mischbrot

3sa 40 dk

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)

Değerlendirme yok

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2sa

Alpines Roggensauerteigbrot

33sa

Anstellgut (Sauerteig Starter)

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster