Chapata de masa madre

Chapata de masa madre

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa 25 dk

2 pieza

Malzemeler

Preferencia (Poolish)

aceite de oliva extra virgen
150 g de agua
30 g de masa base, fermentada (cultivo iniciador de manzana y trigo), (ver Consejo)
150 g de harina de fuerza

Masa y moldeado

aceite de oliva extra virgen para engrasar
365 g de harina
280 g de agua
2 cdita sal
1 cdita levadura seca instantánea
harina de pan al polvo
agua para vapor
agua rociar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Sodyum 2294 mg

Protein 30 g

Kalori 3899 kJ / 932 kcal

Yağ 9 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 179 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pan para toda ocasión 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan integral

3sa

Pan de aceitunas

3sa

Tortillas de harina caseras

1sa

Trenzas

1sa 20 dk

Pan blanco

1sa 40 dk

Pan de caja integral

1sa 40 dk

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

2sa 30 dk

Muffins ingleses

1sa 30 dk

Baguette

3sa 45 dk

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1sa 30 dk

Garibaldis

40 dk

English muffins

1sa 30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster