Chapata de masa madre

Chapata de masa madre

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa 25 dk

2 pieza

Malzemeler

Preferencia (Poolish)

aceite de oliva extra virgen
150 g de agua
30 g de masa base, fermentada (cultivo iniciador de manzana y trigo), (ver Consejo)
150 g de harina de fuerza

Masa y moldeado

aceite de oliva extra virgen para engrasar
365 g de harina
280 g de agua
2 cdita sal
1 cdita levadura seca instantánea
harina de pan al polvo
agua para vapor
agua rociar

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Sodyum 2294 mg

Protein 30 g

Kalori 3899 kJ / 932 kcal

Yağ 9 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 179 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pan para toda ocasión 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cuernitos

4 h

Bollos preñaos

2 h 30 min

Cocoles de anís

1 h 50 min

Rosca de naranja (Black Diamond)

2 h

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2 h 45 min

Cubiletes

1 h 40 min

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Trenza de pan de leche

2 h 20 min

Pan portugués

3 h 30 min

Pan de caja

2 h 30 min

Pan al vapor

1 h 30 min

Pan rápido

1 h 35 min

Tümünü göster

Tümünü göster