Cihazlar ve Aksesuarlar
Croquetas carbonara
Hazırlık 30 dk
Toplam 9sa 30 dk
26 unidades
Malzemeler
-
150 g de guanciale
-
30 g de queso parmesano en trozos
-
20 g de queso pecorino en trozos
-
2 yemas de huevo
-
25 g de mantequilla
-
½ chalota
-
50 g de harina de trigo
-
500 g de leche entera
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Para rebozar y freír<br>
-
3 huevos batidos
-
150 g de pan rallado
-
aceite para freír
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Sodyum
264.4 mg
Protein
6.7 g
Kalori
690 kJ /
165 kcal
Yağ
10.3 g
Lif
0.4 g
Doymuş Yağ
4.2 g
Karbonhidrat
10.9 g
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