Croquembouche

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

25 portions

Malzemeler

Pastry Cream

whole cow milk
450 gram
vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
½
sugar
140 gram
cornflour (starch)
30 gram
salt
1 pinch
egg yolk (from chicken egg)
6
butter, unsalted (from cows' milk)
1 tablespoon

Cream Puffs

water
225 gram
butter, unsalted (from cows' milk) in pieces
130 gram
salt
1 pinch
sugar
1 tablespoon
white flour
200 gram
egg, European large (63-73 g) (from chicken)
5

Caramel

sugar
570 gram
water divided
37 ounce
lemon juice
1 teaspoon
vinegar
60 gram
raspberry to decorate
sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 43.1 mg

Protein 3.8 g

Kalori 962.5 kJ / 230 kcal

Yağ 7.7 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pumpkin Cinnamon Rolls

3ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate zucchini mini loaves

1ωρ. 30 λεπτ.

Aloha Carrot Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Croissants

16ωρ.

Super Soft Cinnamon Rolls

1ωρ. 35 λεπτ.

Soft cinnamon doughnuts

50 λεπτ.

Black forest cake

5ωρ.

Cinnamon Rolls

17ωρ. 50 λεπτ.

Simple butter biscuits

3ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate Chip Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Ginger slice

1ωρ. 35 λεπτ.

Fruit scones

30 λεπτ.

Tümünü göster

Tümünü göster