Ana içeriğe geç Arama

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Değerlendirme yok
Hazırlık 30 dk
Toplam 10sa
16 portion
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Choux Pastry
  • water
    300 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    160 gram
  • salt
    ½ teaspoon
  • caster sugar
    20 gram
  • wheat flour
    240 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken) approx. 6 eggs
    350 gram
Orange Custard
  • caster sugar
    140 gram
  • orange thin peelings of skin only
    2
  • cow milk
    1000 gram
  • cornflour (starch)
    100 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    4
  • egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
    4
  • vanilla extract, natural
    2 teaspoon
Dark Chocolate
  • dark chocolate small pieces or callets
    500 gram
Assembly
  • icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent)
    50 gram

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 163 mg
Protein 11.5 g
Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Yağ 28 g
Lif 4.3 g
Doymuş Yağ 15.5 g
Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Kitchens Are A Window To The World 23 Tarif
Uluslararası
Our Kitchens Are A Window To The World 34 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chocolate Cheesecake with Marshmallow Topping

4.8(82)

3sa 5 dk

Pumpkin Ice Cream

4.0(12)

10sa 5 dk

Chocolate Fondants (Lava Cakes)

4.5(95)

40 dk

Citrus Cheesecake

4.5(13)

2sa 45 dk

Red bean ice cream

4.5(8)

29sa 50 dk

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

5.0(6)

40 dk

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

4.8(5)

1sa 20 dk

Aloha Carrot Cake

4.6(62)

1sa 20 dk

Peach Yogurt Ice cream

4.7(36)

20 dk

Orange Cream Popsicle

5.0(6)

8sa 15 dk

Carrot halwa

4.5(44)

1sa 5 dk

Durian Snowskin Mooncake

Değerlendirme yok

 Tümünü göster
Tümünü göster