Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 portion

Malzemeler

Choux Pastry

water
300 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
160 gram
salt
½ teaspoon
caster sugar
20 gram
wheat flour
240 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken) approx. 6 eggs
350 gram

Orange Custard

caster sugar
140 gram
orange thin peelings of skin only
2
cow milk
1000 gram
cornflour (starch)
100 gram
egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
4
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
4
vanilla extract, natural
2 teaspoon

Dark Chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 gram

Assembly

icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent)
50 gram

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 163 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Yağ 28 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 15.5 g

Karbonhidrat 47.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Kitchens Are A Window To The World 34 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Passionfruit gummies

1sa 25 dk

Lemon Posset

2sa 40 dk

Tiramisu

5sa 20 dk

Biscoff Cheesecake

6sa 20 dk

Rum and raisin ice cream

24sa 10 dk

Strawberry Bavarois

6sa

Tiramisu

5sa 20 dk

Spiced apple and rum cakes

1sa 30 dk

Mango sorbet

2 dk

Mini Iced Fingers

2sa 10 dk

Steamed carrot and orange sponges

45 dk

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster