Mini Hamburgers

Değerlendirme yok
Hazırlık 30 dk
Toplam 4sa 5 dk
24 piece

Malzemeler

Mini Brioche Buns
  • butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
  • water
    85 gram
  • whole cow milk
    25 gram
  • dried yeast
    1 teaspoon
    10 gram fresh yeast
  • caster sugar
    20 gram
  • bread flour
    190 gram
  • wheat flour
    25 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    20 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • salt
    1 teaspoon
Burgers
  • Stilton cheese crumbled
    60 gram
  • beef mince broken in pieces
    450 gram
  • salt
    ¼ teaspoon
  • black pepper, ground
    ¼ teaspoon
  • port wine
    100 gram
  • water
    1 teaspoon
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    1
  • sesame seed, any colour
    15 gram
  • water for baking
  • tomato (isteğe bağlı) halved or quartered
  • red onion (isteğe bağlı) sliced
  • lettuce, any type (isteğe bağlı) cut in small pieces
  • sandwich cheese, thinly sliced (isteğe bağlı)

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 147.4 mg
Protein 5.7 g
Kalori 487.4 kJ / 116.5 kcal
Yağ 6.1 g
Lif 0.3 g
Doymuş Yağ 2.6 g
Karbonhidrat 8.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...