Cihazlar ve Aksesuarlar
Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 45 dk
10 Stücke
Malzemeler
Teig
-
Milch270 g
-
Zucker25 g
-
30 g frische GermTrockengerm10 g
-
Weizenmehl (siehe Tipp)470 g
-
Backpulver1 TL
-
Salz½ TL
-
Pflanzenöl plus mehr zum Einfetten25 g
Füllung
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Pflanzenöl20 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei in Würfeln (ca. 3-4 cm)400 g
-
45 g SojasauceSojasauce, hell45 g
-
Austernsauce30 g
-
Hoisin-Sauce (isteğe bağlı)15 g
-
Zucker60 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 TL
-
Wasser plus 3 EL für Stärke-Mischung800 g
-
Maisstärke1 EL
-
Essig1 EL
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Sodyum
439 mg
Protein
14 g
Kalori
1602 kJ /
383 kcal
Yağ
15 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
5 g
Karbonhidrat
49 g
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