Croissants

2.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portion

Malzemeler

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crumbs of Love 6 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

10sa

Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)

9sa

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1sa 30 dk

Sauce caramel vanille bourbon

40 dk

Roulés au chocolat (Anna) Métrique

2sa 30 dk

Crème de chocolat blanc et sauce à la mangue (vegan)

2sa 40 dk

Ganache

20 dk

Charlotte au chocolat et à la banane

24sa

Opéra

24sa

Éclairs au chocolat

1sa 15 dk

Biscuits à la cuillère

40 dk

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1sa 30 dk