Croissants

2.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portion

Malzemeler

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crumbs of Love 6 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème caramel

3h 50min

Crème-dessert au caramel

3h

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

Ninguna valoración

Forêt noire aux cerises amarena

5h

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

3h 40min

Bûche de Noël 'Forêt noire'

1h 30min

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1h 30min

Ganache

20min

Crème pâtissière

15min

Baguette

3h 45min

Éclairs au chocolat

1h 15min

Sirop de gousses de vanille

30min