Croissants

2.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 16sa

18 portion

Malzemeler

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.6 g

Kalori 919 kJ / 219 kcal

Yağ 12.3 g

Karbonhidrat 23.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Crumbs of Love 6 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Berry Curd (crème aux baies rouges)

35 dk

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6sa 10 dk

Sirop de gousse de vanille

30 dk

Crème caramel

3sa 50 dk

Forêt noire aux cerises amarena

5sa

Sirop de gousses de vanille

30 dk

Lemon curd

20 dk

Pains à hamburger à la stout

3sa

Hamburgers végétaliens

1sa

Madeleines

1sa

Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)

3sa 10 dk

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3sa 45 dk