Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.3 15 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa 40 dk

12 portions

Malzemeler

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 38 mg

Protein 4 g

Kalori 1556 kJ / 372 kcal

Yağ 31 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 21 g

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