Pistazien-Macarons

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa

30 Stück

Malzemeler

Macarons-Schalen

Mandeln, geschält (siehe Tipp)
60 g
Pistazien, ungesalzen, geschält
50 g
Staubzucker
110 g
Essig zum Reinigen des Mixtopfs
Eiweiß
100 g
Zucker
100 g
Lebensmittelfarbe grün (siehe Tipp)
2 Messerspitzen

Tel Kedayif (Engelshaar) - Füllung

Pistazien, gehackt
25 g
Pistaziencreme
170 g
Tahin
15 g
Tel Kadayif geröstet (Engelshaar - siehe Tipp)
50 g

Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken (2 cm)
125 g
Kokosöl
1 TL

Fertigstellung

Himbeeren, gefriergetrocknet (isteğe bağlı)
5 g
Pistazien, gehackt
10 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Sodyum 27 mg

Protein 2 g

Kalori 473 kJ / 113 kcal

Yağ 6 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 2 g

Karbonhidrat 14 g

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