Ana içeriğe geç Arama
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
2.0 1 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 3sa
6 μερίδες
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Ψωμάκια στον ατμό
  • λάδι για λάδωμα
  • νερό
    300 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    3 κ.γλ.
    25 γρ. νωπή μαγιά
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    500 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    2 κ.γλ.
Pulled pork
  • χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο
    1000 - 1200 γρ.
  • σκόρδο
    3 σκελίδες
  • κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση
    120 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    110 γρ.
  • σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
    80 γρ.
  • μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ
    2
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
    2 κ.γλ.
    2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • μουστάρδα
    1 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες
    ½
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • ξίδι
    80 γρ.
  • μελάσα
    50 γρ.
    50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
  • πάστα ζωμού κοτόπουλου
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • γάλα για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • σαλάτα για σερβίρισμα

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 42.2 g
Kalori 3746.2 kJ / 895.4 kcal
Yağ 41.2 g
Lif 6.1 g
Karbonhidrat 86.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Varoma 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Değerlendirme yok

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

5.0(1)

4sa 30 dk

Βίγκαν μπέργκερ

Βίγκαν μπέργκερ

5.0(2)

45 dk

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

5.0(1)

1sa 10 dk

Φοντύ τυριών

Φοντύ τυριών

5.0(1)

25 dk

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

Κέικ σοκολάτας με παντζάρι

5.0(1)

2sa 20 dk

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

5.0(2)

2sa 10 dk

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Değerlendirme yok

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Değerlendirme yok

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

Değerlendirme yok

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5.0(1)

5 dk

Σοκολατένιο fudge κέικ

Σοκολατένιο fudge κέικ

5.0(1)

1sa