Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.5 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa

6 μερίδες

Malzemeler

Ψωμάκια στον ατμό

λάδι για λάδωμα
νερό
300 γρ.
ξηρή μαγιά
3 κ.γλ.
25 γρ. νωπή μαγιά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ.
αλάτι, ψιλό
2 κ.γλ.

Pulled pork

χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο
1000 - 1200 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση
120 γρ.
καρότα σε κομμάτια
110 γρ.
σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια
80 γρ.
φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
80 γρ.
μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ
2
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
2 κ.γλ.
2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
μουστάρδα
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες
½
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
ξίδι
80 γρ.
μελάσα
50 γρ.
50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
γάλα για το άλειμμα
2 κ.σ.
σαλάτα για σερβίρισμα

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 42.2 g

Kalori 3746.2 kJ / 895.4 kcal

Yağ 41.2 g

Lif 6.1 g

Karbonhidrat 86.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Varoma 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5 dk

Ζάχαρη βανίλιας

72sa

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Değerlendirme yok

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2sa 40 dk

Πίτσα Diavola

1sa 30 dk

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Değerlendirme yok

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Değerlendirme yok

Σιρόπι λεμονιού

10 dk

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

Değerlendirme yok

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45 dk

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 dk

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1sa 30 dk