Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.5 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa

6 μερίδες

Malzemeler

Ψωμάκια στον ατμό

λάδι για λάδωμα
νερό
300 γρ.
ξηρή μαγιά
3 κ.γλ.
25 γρ. νωπή μαγιά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ.
αλάτι, ψιλό
2 κ.γλ.

Pulled pork

χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο
1000 - 1200 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση
120 γρ.
καρότα σε κομμάτια
110 γρ.
σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια
80 γρ.
φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
80 γρ.
μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ
2
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
2 κ.γλ.
2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
μουστάρδα
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες
½
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
ξίδι
80 γρ.
μελάσα
50 γρ.
50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
γάλα για το άλειμμα
2 κ.σ.
σαλάτα για σερβίρισμα

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 42.2 g

Kalori 3746.2 kJ / 895.4 kcal

Yağ 41.2 g

Lif 6.1 g

Karbonhidrat 86.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Varoma 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 dk

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4sa

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2sa 45 dk

Γαύρος λαδορίγανη

40 dk

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Değerlendirme yok

Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα

10 dk

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10 dk

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Değerlendirme yok

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Değerlendirme yok

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Değerlendirme yok

Λαχανοντολμάδες

24sa

Γαριδομακαρονάδα

40 dk