Singapore Laksa

5.0 7 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

cooking oil
120 g
prawn shell
200 g
water
550 g
shallots
200 g
garlic cloves
5
fresh red chillies deseeded, sliced
3
dried chillies soaked to soften
20 g
fresh lemongrass white part only
2
candlenuts (buah keras)
3
fresh turmeric
20 g
fresh galangal
50 g
dried shrimp soaked to soaften
70 g
coriander powder
1 tbsp
shrimp paste (belacan) toasted
10 g
coconut milk
750 g
tofu puffs cut in halves
100 g
fish cakes sliced
100 g
prawns peeled
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
yellow noodles blanched
300 g
300 g mixian (thick rice noodles)
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
50 g
laksa leaves chopped
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1794.1 mg

Protein 50.9 g

Kalori 5501.8 kJ / 1315 kcal

Yağ 76.5 g

Lif 9.3 g

Doymuş Yağ 34.7 g

Karbonhidrat 93.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

SG60 Flavours 15 Tarif
Uluslararası

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Sambal Brinjal

40 Min

Curry Mee

30 Min

Golden Pumpkin Kueh

1 Std.

Char Kway Teow

25 Min

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Singapore Chilli Crab

50 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Mee Goreng Mamak

20 Min

Kam Heong Chicken

1 Std. 20 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min