Sancocho de costilla y pollo

Sancocho de costilla y pollo

4.9 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

Hogao

50 g de cebolla larga solo la parte blanca en trozos
200 g de tomate chonto maduro en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
40 g de aceite vegetal
1 hoja de laurel fresca
4 piernas de pollo sin piel

Sancocho

3 dientes de ajo
130 g de cebolla cabezona blanca en trozos
80 g de pimentón rojo desvenados en trozos
2 cucharadas de concentrado de caldo de pollo
20 g de aceite vegetal
900 g de agua
150 g de plátano verde pelado en rodajas (1 cm)
250 g de costilla de res cortada por hueso
200 g mazorcas en trozos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
180 g de papas pastusa peladas cortadas en mitades
100 g de yuca en bastones delgados
3 ramas de cilantro fresco con tallos, extra para decorar
agua hasta llegar al limite de 2.2 L

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 117 mg

Protein 33 g

Kalori 2747 kJ / 657 kcal

Yağ 33 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 9.9 g

Karbonhidrat 53 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fogón colombiano 5 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz con pollo

45min

Arepa de choclo

25min

Hogao colombiano

10min

Frijoles verdes con carne en polvo

3h 20min

Arepas de maíz peto

24h

Pandebono colombiano

25min

Caldo de costilla

1h 30min

Almojábanas Colombianas

50min

Arroz con guandú

50min

Ajiaco

1h 20min

Pepián de pollo guatemalteco

1h 30min

Pollo Venezolano con arepas

40min