Ballons de St-Gall

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 26sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1192 kJ / 285 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisiner comme jamais. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Petits pains au seigle

12 godz.

Glace à la pistache

10 godz. 35 min

Chaussons aux pommes

2 godz. 40 min

Mini pavlovas à l’orange

1 godz. 50 min

Carac rouge

19 godz. 30 min

Caramels au beurre salé

1 godz. 45 min

Pain de mie

3 godz.

Truffes au moka

30 min

Cuisses de dames

1 godz. 35 min

Glace au caramel

9 godz.

Pain toast

16 godz.

Tresse aux amandes

2 godz.