Ballons de St-Gall

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 26sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Le levain (jour 1)

100 g d'eau tiède
1 g de levure boulangère fraîche (env. 1/20 de cube)
100 g de farine mi-blanche

La pâte et la cuisson au four (jour 2)

500 g de farine mi-blanche etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
300 g d'eau tiède, et un peu pour badigeonner
¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)

½ sachet de levure boulangère sèche, (env. 3,5 g)
15 g de sel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1192 kJ / 285 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisiner comme jamais. 203 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises

1sa 10 dk

Tarte aux amandes

1sa 30 dk

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Değerlendirme yok

Tacos aux grains entiers avec porc effiloché et bière

5sa

Pain de mie

3sa

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2sa

Petits pains du 1er août

1sa 10 dk

Gâteau des rois

1sa 55 dk

Tresse aux amandes

2sa

Bonhomme en pâte

2sa 10 dk

Petits pains moelleux

1sa 45 dk

Tresse au beurre à 6 brins

2sa 35 dk