Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 pieces

Malzemeler

White chocolate cream base

white chocolate small pieces or callets
150 g
whipping cream (min. 30% fat)
250 g

Raspberry filling

fresh raspberries
300 g
300 g frozen raspberries
sugar
30 g

Crumble

butter room temperature, in pieces
80 g
sugar
70 g
plain flour
80 g

Steamed dough

water
250 g
butter cut in pieces
90 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese heavily chilled, divided into pieces
250 g

Assembly

icing sugar (isteğe bağlı) to dust

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 219.5 mg

Protein 6.8 g

Kalori 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Yağ 32.2 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.1 g

Karbonhidrat 35.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roasted peach ice-cream

Roasted peach ice-cream

25sa 20 dk

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3sa 45 dk

Triple Chocolate Muffins

Triple Chocolate Muffins

50 dk

Dumpling wrappers

Dumpling wrappers

1sa

Bagels

Bagels

1sa 20 dk

Sugar Cookies with Lemon Curd

Sugar Cookies with Lemon Curd

1sa 30 dk

Crocodile Cupcake Cake

Crocodile Cupcake Cake

2sa

Profiteroles

Profiteroles

2sa 15 dk

Panna cotta

Panna cotta

6sa 15 dk

Japanese Bakery Special Custard

Japanese Bakery Special Custard

2sa

Mini Classic Polish "torts"

Mini Classic Polish "torts"

2sa 30 dk

Melting moments with strawberry cream

Melting moments with strawberry cream

45 dk