Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

4.3 18 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 16sa

8 portions

Malzemeler

L'insert à la framboise (la veille)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
230 g de framboises surgelées
170 g de crème liquide 35% m.g. bien froide

La génoise

4 œufs moyens (53-63 g)
120 g sucre en poudre
100 g de farine de blé
20 g de poudre d'amande
1 pincée de sel

La mousse au chocolat blanc

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
225 g de crème liquide entière
105 g de lait entier
195 g de chocolat blanc coupé en morceaux

Le miroir framboise (le jour même)

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
270 g de framboises surgelées
55 g de sucre en poudre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 113.4 mg

Protein 11.5 g

Kalori 2252.4 kJ / 538.3 kcal

Yağ 31.2 g

Lif 4.8 g

Doymuş Yağ 17.3 g

Karbonhidrat 56 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Spécial Fêtes 9 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9sa 30 dk

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6sa 10 dk

Chocolat liégeois

4sa 30 dk

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5sa 40 dk

Fraise-basilic façon pesto

1 dk

Bûche vanille et framboise

50sa 30 dk

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14sa

Crème glacée caramel et cacahuète

3sa 20 dk

Minitiramisus aux speculoos

3sa 20 dk

Napolitain

4sa 20 dk

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7sa 5 dk

Choux craquelins à la vanille

1sa 15 dk