Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

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Zorluk ileri seviye

Hazırlama süresi 1sa 15 dk

Toplam süre 15sa 15 dk

Servis miktarı 6 parts

Malzemeler

500 g de lait
70 g de sucre en poudre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande
35 g de fécule de maïs
2 œufs
2 jaunes d'œufs
le zeste d'1½ citrons verts non traités

200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
2 pincées de sucre en poudre
2 pincées de sel
sucre glace

1 fruit de la Passion, la pulpe seulement
300 g de mangue mûre, en cubes
sucre glace

Besin Değeri: şuna göre 1 part
Kalori: 2310.9 kJ / 552.3 kcal
Protein: 10.7 g
Karbonhidrat: 53.8 g
Yağ: 33.7 g
Doymuş Yağ: 20.1 g
Lif: 2.3 g
Sodyum: 128.1 mg

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