Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 25 dk

6 porsiyon

Malzemeler

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (isteğe bağlı) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 1740.9 mg

Protein 49.3 g

Kalori 3665.2 kJ / 876 kcal

Yağ 47.4 g

Lif 20.4 g

Doymuş Yağ 17.5 g

Karbonhidrat 71.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Tarif
Türkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kakaolu Kekli Karamel Soslu Pasta

2h 50min

Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu

15min

Kayısılı Damla Çikolatalı Muffin

40min

Fındık Ezmeli Çikolatalı Cheesecake

5h

Buharda Tahinli Tatlı

45min

Yulaflı Kurabiye Kavanozu

40min

Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye

25h

Glütensiz Portakallı Cheesecake

5h 30min

Çilekli Kıtır Çörekler

1h 30min

Çilekli Frambuazlı Cheesecake

5h 20min

Macadamia Fındıklı ve Çikolatalı Kurabiye

45min

Sayı Pastası

2h