Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

Değerlendirme yok

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 25 dk

6 porsiyon

Malzemeler

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (isteğe bağlı) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 1740.9 mg

Protein 49.3 g

Kalori 3665.2 kJ / 876 kcal

Yağ 47.4 g

Lif 20.4 g

Doymuş Yağ 17.5 g

Karbonhidrat 71.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Tarif
Türkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mantar ve Adaçaylı Ravioli

Değerlendirme yok

Asya Salata

35 dk

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1sa 55 dk

Kırmızı Biber Soslu Tavuk Sarma ( vakumda pişirme)

2sa 10 dk

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 dk

Bol Pirinçli Tavuklu Sebzeli Yemek

30 dk

Somonlu Coleslaw Sandviç

15 dk

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3sa 15 dk

Sicilya Usulü Arançini

3sa 50 dk

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3sa 10 dk

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1sa 45 dk

Pizza Diavola

1sa 30 dk