Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 piezas

Malzemeler

Base de crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
250 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de frambuesa

300 g de frambuesas

300 g de frambuesas congeladas
30 g de azúcar

Desmenuzar

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar moscabada
80 g de harina de trigo

Masa al vapor

150 g de agua
80 g de mantequilla en piezas
10 g de azúcar
½ cdita de sal
120 g de harina de trigo
3 huevos

Crema de chocolate blanco

250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos

Montaje

azúcar glass (isteğe bağlı) para espolvorear

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Sodyum 219.5 mg

Protein 6.8 g

Kalori 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Yağ 32.2 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.1 g

Karbonhidrat 35.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 dk

NY Cheesecake

NY Cheesecake

5sa

Pan de molde

Pan de molde

3sa

Pan de papa sin gluten

Pan de papa sin gluten

2sa 30 dk

Arroz con emulsión de verduras

Arroz con emulsión de verduras

30 dk

Pastel de 10º aniversario Cookidoo

Pastel de 10º aniversario Cookidoo

2sa

Cheesecakes al vapor

Cheesecakes al vapor

4sa

Galletitas sándwich de avena con chocolate

Galletitas sándwich de avena con chocolate

50 dk

Lingote helado

Lingote helado

8sa 15 dk

Pasta corta con pollo

Pasta corta con pollo

45 dk

Pan de huevo

Pan de huevo

50 dk

Postrecitos de chocolate

Postrecitos de chocolate

1sa 20 dk