Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco

Değerlendirme yok

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 piezas

Malzemeler

Base de crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
250 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de frambuesa

300 g de frambuesas

300 g de frambuesas congeladas
30 g de azúcar

Desmenuzar

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar moscabada
80 g de harina de trigo

Masa al vapor

150 g de agua
80 g de mantequilla en piezas
10 g de azúcar
½ cdita de sal
120 g de harina de trigo
3 huevos

Crema de chocolate blanco

250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos

Montaje

azúcar glass (isteğe bağlı) para espolvorear

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pieza

Sodyum 219.5 mg

Protein 6.8 g

Kalori 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Yağ 32.2 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.1 g

Karbonhidrat 35.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Maravilla: Modo Chef 25 Tarif
Meksika

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème Brûlée de pistache

3h 20min

Sorbete de limón y espumante

5min

Limonada

5min

Parfait de yogurt arcoíris

20min

Panqué con arándanos

1h

Panqué de vainilla

55min

Bachour: LOVELY mousse de chocolate blanco, rosas y frambuesa

14h

Merengue italiano

20min

Azúcar glass

5min

Mousse helado de praliné de almendras

5h 25min

Cheesecake de dulce de leche

1h 5min

Bombones de chocolate rellenos de frambuesa al tequila

1h 30min