Ana içeriğe geç Arama

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
5.0 3 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa
6 μερίδες
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    300 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα οχτώ και χωρισμένα σε μεμονωμένες στρώσεις
    200 γρ.
  • ραπανάκια, κόκκινα κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • αλάτι
    5 πρέζες
  • ελαιόλαδο συν επιπλέον 3 κουταλιές της σούπας για λαχανικά
    20 γρ.
  • άσπρο ψωμί για τοστ σε κομμάτια (περίπου 80 γρ.)
    6 φέτες
  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.)
    40 γρ.
  • φρέσκο άνηθο
    5 γρ.
  • φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
    5 γρ.
  • λεμόνι μόνο το ξύσμα, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
    50 γρ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    2 πρέζες
  • φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
    1200 γρ.
  • μουστάρδα
    4 κ.σ.
Κρεμώδης σάλτσα λεμονιού
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    50 γρ.
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    30 γρ.
  • λευκό κρασί
    50 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    50 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    2 πρέζες
  • κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
    120 γρ.
  • βούτυρο σε κύβους (1-2 εκ.), κρύο
    100 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 49.7 g
Kalori 3956.1 kJ / 945.5 kcal
Yağ 71.8 g
Lif 3.1 g
Karbonhidrat 24.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan
Τραπέζι 38 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Değerlendirme yok

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

5.0(1)

8sa

Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Değerlendirme yok

Smoothie με πορτοκάλι

Smoothie με πορτοκάλι

5.0(4)

5 dk

Τσιαπάτα με παντζάρι

Τσιαπάτα με παντζάρι

Değerlendirme yok

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

3.0(1)

40 dk

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.8(8)

1sa

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

5.0(1)

1sa 20 dk

Ρύζι με θαλασσινά

Ρύζι με θαλασσινά

Değerlendirme yok

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

5.0(2)

10 dk

Αριάνι

Αριάνι

5.0(1)

5 dk

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

Değerlendirme yok