Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porcje

Malzemeler

Sos karmelowy

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1030 g wody
1 łyżeczkę soku z cytryny
1 łyżka octu

Kruche ciasto

200 g mąki pszennej
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
50 g cukru pudru
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Konfitura figowa

200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
70 g cukru

70 g brązowego cukru
50 g czerwonego wina
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Formowanie i pieczenie

1 żółtko
1 łyżka wody
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
mąka pszenna do oprószenia
cukier do posypania

brązowy cukier, do posypania
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 80.1 mg

Protein 9.6 g

Kalori 4790.9 kJ / 1145.1 kcal

Yağ 55.1 g

Lif 7.9 g

Doymuş Yağ 33.2 g

Karbonhidrat 160.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Spiralizer Thermomix® - Przepisy, które inspirują na co dzień (TM6, TM7) 13 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Semifredo z kawą zbożową

7sa

Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

4sa 30 dk

Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)

1sa 15 dk

Czekoladowe krążki z bakaliami (beggars)

30 dk

Sól ziołowo-cytrynowa

1sa

Kulki migdałowo-wiśniowe

4sa

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

8sa 55 dk

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45 dk

Ser labneh z ziołami w oliwie

85sa 25 dk

Pełnoziarniste wytrawne krakersy

3sa

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

2sa 15 dk

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13sa 40 dk