Arama
Cioccolata al caramello salato
TM6

Cioccolata al caramello salato
4.3 (3 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi (almeno 85%)
  • 250 g di zucchero
    veya 250 g di zucchero grezzo
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 30 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
  • 2 cucchiaini di sale
  • 600 g di latte
  • 25 g di amido di mais (maizena)
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • panna montata, a piacere
Besin Değeri
şuna göre 1 tazza
Kalori
1809.6 kJ / 432.5 kcal
Protein
5.5 g
Karbonhidrat
48.5 g
Yağ
25.6 g
Doymuş Yağ
15.5 g
Lif
3.2 g
Sodyum
636.6 mg

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