Ana içeriğe geç Arama
Cailles lardées farcies, sauce forestière

Cailles lardées farcies, sauce forestière
4.3 8 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 45 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 2 échalotes
  • 25 g de beurre
  • 75 g de lardons fumés
  • 200 g de foies de volaille déveinés et en morceaux
  • 50 g de porto
  • 25 g de noix décortiquées concassées
  • 25 g de pruneaux dénoyautés en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 400 g de potimarron en tranches
  • 4 cailles
  • 12 tranches de bacon
  • 4 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 bouquet de thym frais effeuillé
  • huile de tournesol pour la cuisson
  • 5 champignons de Paris frais émincés
  • ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de vin blanc
  • 200 g de crème liquide entière
  • 100 g de bouillon de volaille

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 0 mg
Protein 51 g
Kalori 3079 kJ / 740 kcal
Yağ 48 g
Lif 0 g
Doymuş Yağ 0 g
Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa
Plats de Noël 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Glace à la violette

4.2(33)

12 Std.

Spaghetti frais aux fruits de mer

4.7(3)

1 Std. 35 Min

Bonhommes pain d'épices à la vanille et au chocolat

3.8(13)

35 Min

Tarte amandine aux pommes et poires

4.7(27)

50 Min

Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four

2.3(3)

45 Min

Granité pomme

3.6(5)

2 Std. 5 Min

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

2.3(7)

1 Std. 10 Min

Bouchons en habits de fête

4.4(13)

1 Std. 10 Min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(27)

2 Std. 45 Min

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(82)

45 Min

Tarte aux fraises et noisettes

4.5(26)

2 Std. 40 Min

Biscuits chocolatés au beurre

4.2(23)

1 Std.