Cailles lardées farcies, sauce forestière

Cailles lardées farcies, sauce forestière

4.3 8 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

2 échalotes
25 g de beurre
75 g de lardons fumés
200 g de foies de volaille déveinés et en morceaux
50 g de porto
25 g de noix décortiquées concassées
25 g de pruneaux dénoyautés en morceaux
500 g d'eau
400 g de potimarron en tranches
4 cailles
12 tranches de bacon
4 c. à soupe d'huile de tournesol
1 bouquet de thym frais effeuillé
huile de tournesol pour la cuisson
5 champignons de Paris frais émincés
½ c. à soupe de fécule de maïs
1 pincée de sel
100 g de vin blanc
200 g de crème liquide entière
100 g de bouillon de volaille

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 0 mg

Protein 51 g

Kalori 3079 kJ / 740 kcal

Yağ 48 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Tarif
Fransa

Plats de Noël 12 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Biscuits granola

2j 40 menit

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1j 30 menit

Bonhommes pain d'épices à la vanille et au chocolat

35 menit

Moelleux banane coco chocolat

20 menit

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

1j 10 menit

Bouchons en habits de fête

1j 10 menit

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

1j

Tartelette fine aux pommes

3j

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 menit

Biscuits chocolatés au beurre

1j

Brookie aux noix

55 menit

Petits pains aux pépites de chocolat

4j 10 menit