Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

Ψωμί με μυρωδικά

Γάλα φουντουκιού

Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ

Χειροποίητες χυλοπίτες

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

Μους ταραμά