Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 25 g d'échalote
- 12 noix de saint-jacques, avec corail
- 15 g de blanc de poireau, émincé en rondelles
- 30 g de beurre doux
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de persil frais, ciselé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1618 kJ / 390 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 5.3 g
- Yağ
- 35 g
- Lif
- 2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Velouté de champignons
20 Min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 min
Soupe de sorcière crabe coco
40min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25min
Velouté de langoustines à la vanille
55 min
Velouté de moules au safran
40min
Soupe de moules à la citronnelle
55 min
Velouté de langoustines à la coriandre
1h
Soupe de saumon à l'aneth
35 min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 min
Crème de courgette au bleu
25min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min