![Crème de champignons aux saint-jacques Crème de champignons aux saint-jacques](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F02D46FF-D367-4F95-BC10-879051F8A47D/Derivates/790659DC-1187-4391-8A8F-2484DDAEEA8F.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 25 g d'échalote
- 12 noix de saint-jacques, avec corail
- 15 g de blanc de poireau, émincé en rondelles
- 30 g de beurre doux
- 300 g de champignons de Paris frais, émincés
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 brin de persil frais, ciselé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1618 kJ / 390 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 5.3 g
- Yağ
- 35 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème de champignons
20min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
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Soupe de saumon à l'aneth
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Velouté de champignons, croquettes de haddock
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Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
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