![Bûche glacée litchi, griotte et pistache Bûche glacée litchi, griotte et pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27062373-BC41-4F7B-A869-60EFB60A64B3/Derivates/AD77AB5C-7116-4059-9F93-51B77AEF78A3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le dacquoise pistache
- 100 g de sucre glace maison
- 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
20
g de farine de blé
veya 20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
- 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 80 g de sucre en poudre
- 500 g de litchis, épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
- 20 g de sirop de rose
- 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
- 300 g de griottes, dénoyautées
- 10 g de kirsch
- 25 g de sucre glace maison
- 1 blanc d'œuf
La meringue
- 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace maison
- 50 g de griottes, dénoyautées (12 griottes)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 906 kJ / 214 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Karbonhidrat
- 39.7 g
- Yağ
- 4.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gâteau de Pâques
13 Std.
Bûche glacée chocolat mandarine
5h 45 min
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
13 Std.
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4h
Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches
1 Std. 30 Min
Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices
2 godz. 30 min
Eclairs au foie gras
3sa 15 dk
Dômes banane et chocolat
6 Std. 30 Min
Bûche poire-caramel
9h 15min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 Std. 15 Min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.