Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pasta
- 200 g pasta flour (00 flour)
- 1 pinch fine sea salt
- 50 g fresh spinach, washed and dried
- 1 egg, large
- 1 egg yolk, from large egg
Ricotta and Spinach Filling
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces
- 50 g shallots, quartered
- 15 g unsalted butter
- 300 g fresh spinach, washed and dried
- 120 g ricotta cheese
- 1 pinch ground nutmeg
Cooking
- semolina, fine, for dusting
- 1 egg white, for brushing
- water, for cooking pasta
- 1 tsp fine sea salt
- olive oil, for serving
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 16.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fresh Pasta Dough
1h
Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci
1hod. 35min
Lemon and Roasted Garlic Speltotto
2 godz.
Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare
2 godz.
Mocaccino Budino - Budino mocaccino
6h 15min
Tortillas
1h 30 min
Pea Quiche
1h
Gnocchi with Taleggio Cheese
1h 40min
Egg Free Pasta
1hod. 35min
Tortelloni with Veal and Parmesan - Tortelloni di spinaci ripieni di vitello e formaggio
1h 50 min
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1hod. 35min
Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
2h 30min