Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
- 40 g de mantequilla, en trozos
- 250 g de cerezas (sin hueso)
- 50 g de azúcar moreno
- 100 g de vino de Oporto
- 120 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de canela molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 500 - 600 g de solomillo de ternera en medallones de 2-3 cm de grosor (4 medallones)
- 4 pellizcos de sal en escamas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1763 kJ / 421 kcal
- Protein
- 29.6 g
- Karbonhidrat
- 28.7 g
- Yağ
- 18.9 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Lif
- 1.8 g
- Sodyum
- 251 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmón al limón y soja
1h 30min
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Langostinos con chimichurri de cítricos
30min
Cheesecakes con galleta caramelizada
4h 30 min
Cannelés de chocolate
26h
Pollo al ron cola
45min
Tarta panal
6h
Patatas sorpresa con morcilla
50 dk
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 dk
Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro
45min
Sorbete de mango con coulís de frambuesa
1h 10min
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30min