Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
TM6 TM5

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

3.7 (16 değerlendirme)

Malzemeler

Berenjenas asadas

  • 3 berenjenas
  • 2 - 3 chorritos de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Croquetas

  • 200 g de queso de cabra en rulo en trozos
  • 50 g de nueces en mitades troceadas
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de comino molido
  • 15 - 20 g de zumo de lima (de ½ lima)
  • 25 g de salsa de soja
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 60 g de harina de trigo
  • 20 g de maicena
  • 200 g de leche entera
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

Para rebozar y freír

  • 200 g de pan rallado
  • 2 - 3 huevos batidos
  • aceite para freír

Besin Değeri
şuna göre 1 unidad
Kalori
261.4 kJ / 62.5 kcal
Protein
2.4 g
Karbonhidrat
6.5 g
Yağ
3.2 g
Doymuş Yağ
1.4 g
Lif
1.3 g
Sodyum
90.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler