Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 125 g de lait entier
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 3 œufs
- 40 g de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de sel
- 560 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 110 g de beurre, en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 c. à soupe de rhum
- 125 g de pépites de chocolat au lait
Le jour même
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2299 kJ / 547 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 74 g
- Yağ
- 22 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Baguette viennoise
2h 30 min.
Brioche tressée
14h 40min
Brioches italiennes
3h 15min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15min
Petits pains au lait et sucre perlé
3小时 25 分钟
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Gâche vendéenne
12 godz. 55 min
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Brioche de Noël au sucre et à la cannelle
1h 30 min.
Brioche Nanterre
4h 15min
Brioche butchy à partager
3 Std. 50 Min