Mapo bœuf et tofu

Mapo bœuf et tofu

3.4 9 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

1 c. à soupe de grains de poivre de Sichuan
4 gousses d'ail
2 échalotes
4 cm gingembres frais
300 g de viande de bœuf à griller, en gros dés
1 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
2 c. à café de sucre en poudre
4 c. à soupe de concentré de tomate
1 - 2 c. à café de purée de piment à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel
250 g de tofu coupé en dés (2 cm)
500 g d'eau
200 g de riz
2 c. à soupe rase de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
2 oignons nouveaux émincés
1 c. à café de piment séché en flocons

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 30 g

Kalori 1861 kJ / 441 kcal

Yağ 9 g

Karbonhidrat 58 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pilaw persan au yogourt masala

30 dk

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 dk

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25 dk

Soupe froide au kimchi 🌶️🌶️

10 dk

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25 dk

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45 dk

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 dk

Farce pour tacos aux champignons

35 dk

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 dk

Poulet laqué au sésame

40 dk

Bulgogi de bœuf

1sa 25 dk

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 dk