Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
Malzemeler
La pâte feuilletée
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450 g de beurre coupé en cubes d'1 cm préalablement congelés
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450 g de farine de blé et un peu pour le façonnage
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200 g d'eau froide
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3 g de sel
La farce
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3 échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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300 g de blanc de poireau en morceaux
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20 g d'huile d'olive
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600 g de saumon frais, sans peau désarêté et en morceaux (3 cm)
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200 g de crème fraîche
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1 c. à soupe d'aneth frais haché
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le jus d'1/2 citron jaune
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200 g de saumon fumé coupé en lanières
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
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1 jaune d'œuf
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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