Banh mi (Sandwich vietnamez)

Banh mi (Sandwich vietnamez)

Değerlendirme yok

Hazırlık 45 dk

Toplam 4sa 35 dk

4 porții

Malzemeler

Carne de porc marinată

spată de porc, fără os tăiată în felii (aprox. 1 cm grosime)
300 g
zahăr
60 g
sos de pește
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
șalote
2
cățel de usturoi
1
ulei de susan
1 linguriță
sos de soia
1 lingură
lemon grass, verde doar partea albă, zdrobită și tăiată bucăți (aprox. 3 cm)
1 tijă
apă
500 g
ulei vegetal pentru prăjit

Morcov murat

oțet de vin
100 g
zahăr
70 g
sare
½ linguriță
morcov descojit în fâșii
1

Pâté de ficat de pui

cățel de usturoi
1
ceapă galbenă (aprox. 60 g)
½
unt sărat
40 g
ficat de pui spălat, curățat și tăiat bucăți (aprox. 4 cm)
250 g
sos de pește
2 lingurițe
brandy
1 lingură
piper negru măcinat
2 prize
frișcă lichidă, 35% grăsime
30 g

Asamblare

baghetă (vezi recomandări)
1
maioneză (vezi recomandări)
50 g
ardei iute jalapeño, din conservă
10 felii
castravete tăiat în felii subțiri
¼
coriandru, frunze proaspete pentru servit
4 fire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 1795 mg

Protein 34.3 g

Kalori 3150.3 kJ / 750.1 kcal

Yağ 34.7 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 11.5 g

Karbonhidrat 70.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

De prin lume adunate 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Değerlendirme yok

Sirop auriu

Sirop auriu

55 dk

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Değerlendirme yok

Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie

Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie

1sa 5 dk

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1sa

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Değerlendirme yok

Tarte cu legume de primăvară

Tarte cu legume de primăvară

1sa 10 dk

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

1sa 10 dk

Breadsticks cu brânză și usturoi

Breadsticks cu brânză și usturoi

Değerlendirme yok

Fursecuri cu vișine și cocos

Fursecuri cu vișine și cocos

35 dk

Ștrudel cu mere

Ștrudel cu mere

1sa 45 dk

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 dk