![Galette des rois sésame noir et curd de yuzu Galette des rois sésame noir et curd de yuzu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d4121b98848f2880a8b6cca36e68711b/Derivates/93f86b58d0636cf144e0713fb2c14ed4146a7f3e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le curd au yuzu
- 180 g de sucre en poudre
- 60 g de jus de citron
- 50 g jus de yuzu
- 90 g de beurre mou
- 10 g de fécule de maïs
- 2 œufs
La pâte feuilletée noir au charbon
- 300 g de farine de blé
- 10 g de charbon actif en poudre (voir « Conseil(s) »)
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- farine de blé, pour le plan de travail
La crème amande au sésame noir
- 50 g de beurre pommade
- 50 g de pâte de sésame noir
- 120 g de poudre d'amande
- 130 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de graines de sésame noir
- 2 œufs
- 50 g d'eau, et un peu pour souder les bords de la galette
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 4045.5 kJ / 966.9 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Karbonhidrat
- 76.1 g
- Yağ
- 69.4 g
- Doymuş Yağ
- 35.3 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 89.4 mg
Koleksiyonlarda
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