Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
TM5 TM6

Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf

3.8 (414 değerlendirme)

Malzemeler

  • 50 g Weißbrot, altbacken
  • Wasser zum Einweichen
  • 5 g Petersilie (isteğe bağlı)
  • 5 g Dill (isteğe bağlı)
  • 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (isteğe bağlı)
  • 90 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 40 g Senf, mittelscharf
  • 4 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 Eigelb
  • 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
  • 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 370 g Milch
  • 60 g Butter, in Stücken
  • ½ - 1 TL Muskat

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
2432 kJ / 581 kcal
Protein
29 g
Karbonhidrat
34 g
Yağ
38 g
Doymuş Yağ
15 g
Lif
5 g
Sodyum
2208 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler