Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Coulis de framboise
- 255 g de framboises fraîches
-
85
g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
veya 85 g de sucre - 30 g de jus de citron
Fouetté aux pêches
-
115
g d'édulcorant de fruit du moine en poudre
veya 115 g de sucre - 225 g de pêches surgelées
- 15 g de jus de citron
-
1
blanc d'œuf (voir Conseil)
veya 30 g de blancs d'œufs pasteurisés
Fouetté aux framboises
- 225 g de framboises surgelées
- 15 g de jus de citron
-
1
blanc d'œuf (voir Conseil)
veya 30 g de blancs d'œufs pasteurisés
Crème fouettée
- 450 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses, réfrigérée
- 450 g de génoise maison, en dés
- 225 g de framboises fraîches
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 962.5 kJ / 230.1 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Karbonhidrat
- 46.9 g
- Yağ
- 12.2 g
- Doymuş Yağ
- 6.9 g
- Lif
- 4.2 g
- Sodyum
- 90.7 mg
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