Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

3.3 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 17sa 30 dk

6 porties

Malzemeler

De dag ervoor

rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)
380 g
runderbouillon gebruiksklaar
250 g
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden
700 g
knoflookteentje platgedrukt
1
wortel in stukken gesneden
1
gedroogde tijm
3 snuifjes
vers laurierblad
1
zout
½ tl
vers gemalen peper
4 snuifjes
ui
1
kruidnagel
1

Dezelfde dag

ui doormidden gesneden
100 g
sjalotten doormidden gesneden
35 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
gerookte spek in reepjes gesneden
100 g
tomaten coulis
200 g
maïszetmeel
1 el
gedroogde tijm
1 snuifje
vers laurierblad
1
zout
gemalen peper
sinaasappelschil
verse rozemarijn alleen de naaldjes
1 takje
wortelen gesneden
4
ontpitte zwarte olijven
80 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 721.3 mg

Protein 44 g

Kalori 1741 kJ / 411.2 kcal

Yağ 16.2 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 5.7 g

Karbonhidrat 8.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Klassiekers 27 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3sa 5 dk

Viscurry

35 dk

Vislasagne met courgette

1sa

Lamsstoofpotje

1sa 45 dk

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 dk

Gemalen kip in tomatensaus

30 dk

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1sa

Spaanse risotto

40 dk

Preiquiche

1sa 45 dk

Gembersoep met rode paprika

50 dk

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 dk

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1sa