Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

3.3 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 17sa 30 dk

6 porties

Malzemeler

De dag ervoor

rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)
380 g
runderbouillon gebruiksklaar
250 g
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden
700 g
knoflookteentje platgedrukt
1
wortel in stukken gesneden
1
gedroogde tijm
3 snuifjes
vers laurierblad
1
zout
½ tl
vers gemalen peper
4 snuifjes
ui
1
kruidnagel
1

Dezelfde dag

ui doormidden gesneden
100 g
sjalotten doormidden gesneden
35 g
olijfolie
30 g
knoflookteentje
1
gerookte spek in reepjes gesneden
100 g
tomaten coulis
200 g
maïszetmeel
1 el
gedroogde tijm
1 snuifje
vers laurierblad
1
zout
gemalen peper
sinaasappelschil
verse rozemarijn alleen de naaldjes
1 takje
wortelen gesneden
4
ontpitte zwarte olijven
80 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Sodyum 721.3 mg

Protein 44 g

Kalori 1741 kJ / 411.2 kcal

Yağ 16.2 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 5.7 g

Karbonhidrat 8.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Klassiekers 27 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamsstoofpotje

1 Std. 45 Min

Spaanse risotto

40 Min

Kimchi risotto

25 Min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 Std. 5 Min

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45 Min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 Std.

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1 Std.

Rode uiensoep met gehaktballen

40 Min

Gemalen kip in tomatensaus

30 Min

Gembersoep met rode paprika

50 Min

Worst met erwtenrisotto

30 Min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 Min