El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

18 porzioni

Malzemeler

1450 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

3 g di lievito di birra disidratato
10 g zucchero
20 g di grappa
500 g di farina tipo 1
12 g di sale
100 g di burro morbido, a pezzi
30 g di succo di limone

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 262.7 mg

Protein 3.1 g

Kalori 593 kJ / 141.7 kcal

Yağ 5.2 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 2.8 g

Karbonhidrat 21.6 g

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