![Dame blanche Dame blanche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02df81c1c4bd8e4ff52921ae5e465d21/Derivates/2f0f6d3872d070d6f46f6c86851b6ac42e6283d2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 1 gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 190 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 50 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel (isteğe bağlı)
La sauce chocolat
- 150 g de chocolat noir, en morceaux
- 50 g de lait
- 50 g d'amandes effilées
La chantilly et le dressage
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de sucre glace maison
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2510.3 kJ / 600 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Karbonhidrat
- 51.2 g
- Yağ
- 41.5 g
- Doymuş Yağ
- 22 g
- Lif
- 6.5 g
- Sodyum
- 72.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 Std. 30 Min
Soufflé normand
45min
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Sauce piquante
35 min
Tagliatelle au ragoût de viande
1h 10min
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Œufs pochés à la turque
30 min
Palmiers feuilletés
3 Std. 5 Min
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1 Std. 30 Min
Jus à la fraise
10min
Crème dessert aux speculoos
6 godz. 20 min
Frozen spritz
10min