![Babka au chocolat Babka au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0690b47e-0567-4890-b8e5-e33ca9f4c60a/Derivates/a6392e00-0c14-4a0b-a8b5-c80e59def805.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pâte à babka
- 100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
- 200 g de lait entier
- 1 c. à soupe de levure sèche active
- 170 g de sucre
- 2 œufs de gros calibre
- 2 jaunes d'œufs de gros calibre
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 655 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
- 1 c. à thé de sel
- 1000 g d'eau
Ganache au chocolat
- 100 g de pépites de chocolat mi-sucrées
- 100 g de beurre non salé
- 30 g de cacao en poudre
- 15 g de sucre à glacer plus un supplément pour saupoudrer
- 1000 g d'eau
Sirop simple
- 155 g d'eau
- 130 g de sucre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 tranche
- Kalori
- 1046 kJ / 250 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 109 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Muffins aux dattes et à la cassonade
1 Std. 15 Min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1 Std.
Pain à la banane
1 godz. 50 min
Cocktail Te Fiti Ananas d’or
10 Min
Scones pour le petit déjeuner
30 Min
Levain de blé aux pommes
72 Std. 20 Min
Moutarde d'estragon
Pas d’évaluation
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10 Min
Frappuccino
5 Min
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
12h 15min
Pains à hamburger à la stout
3 godz.
Limonade
5 Min