Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

1.9 30 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 2sa 30 dk

8 porciones

Malzemeler

Mascarpone casero

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de leche en polvo
55 g de jugo de limón

Base de Amaretti

mantequilla sin sal o mezcla infalible
550 g de galletas de amaretti
80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Ganache de chocolate

340 g de chocolate semi amargo
340 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de esencia de vainilla
2 cdas de café expreso (opcional)

Crema de mascarpone

azúcar
600 g de crema para batir (30-40% grasa)
400 g de queso mascarpone
7 g de grenetina en polvo
50 g de agua (para hidratar la grenetina)

Montaje

25 g de chocolate rallado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 8 porciones

Sodyum 5453.8 mg

Protein 127.8 g

Kalori 45724.6 kJ / 10928.4 kcal

Yağ 947.1 g

Lif 30 g

Doymuş Yağ 546.5 g

Karbonhidrat 561.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

BLACK DIAMOND CLUB III 30 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croquetas de jamón serrano

10sa

Chai Latte de calabaza

20 dk

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

4sa

Baklava

1sa 30 dk

Toffees salados con almendra

1sa 45 dk

Bombón de vainilla y caramelo TM6

3sa 30 dk

Garapiñados sorpresa

25 dk

Curd de frutos rojos

20 dk

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

2sa

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20 dk

Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6

16sa

Mermelada de chalote

30 dk