Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les pains langos
- 150 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- ½ c. à café de sucre en poudre
- huile végétale, pour le saladier et la friture
- 350 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 120 g de yaourt à la grecque
- ½ c. à café de sel
Les galettes de burger
- 1 gousse d'ail
- 5 brins de persil frais, équeuté
- 5 brins de sauge fraîche, effeuillés
- 400 - 500 g de viande de bœuf hachée (voir "Variante(s)")
- 10 g de moutarde de Dijon
- 1 - 2 pincées de piment en poudre
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
La salade verte
- 200 g de chou de Savoie, sans le cœur et coupé en morceaux (6 cm)
- 1 oignon moyen (env. 70 g), coupé en deux
- 150 g de concombre, non pelé et coupé en deux dans le sens de la longueur
- 20 g de jus de citron
- 20 - 30 g de mayonnaise
- 60 - 80 g de cornichons, coupés en deux dans le sens de la longueur
- 60 g de yaourt à la grecque
- 40 - 50 g de câpres non pareilles au vinaigre, égouttées
- 2 - 3 pincées de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu
Le montage
- yaourt à la grecque, pour le service
- tomate, en rondelles pour le service
- piment séché en flocons, pour le service (isteğe bağlı)
- ciboulette fraîche, ciselée pour le service
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3527.6 kJ / 843.1 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Karbonhidrat
- 89.7 g
- Yağ
- 39.3 g
- Doymuş Yağ
- 15.4 g
- Lif
- 11.6 g
- Sodyum
- 1130.1 mg
Alternatif tarifler
Granité au citron
13 godz.
Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf
1h 15min
Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé
50min
Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon
12h 30min
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min
Cocktail cidre de pomme
50min
Buns aux légumes et fromage
3h 45min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50min
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1h 30min
Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
1 godz. 25 min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Galettes de pomme de terre
45min